Moringa Oleifera – Der Baum des Lebens

Der Moringa Oleifera, auch bekannt als Miracle Tree oder Wunderbaum, stammt aus tropischen Regionen und wird seit Jahrtausenden genutzt. Er wächst extrem schnell, kann bis zu 12 Meter hoch werden und sogar lange Trockenperioden überstehen. Fast alle Teile des Baumes sind essbar oder nutzbar: Blätter, Samen, Blüten, Schoten, Wurzeln und Rinde.

Blätter & Pulver

Die Blätter sind reich an Vitaminen (A, C, E), Mineralstoffen (Kalzium, Kalium, Magnesium) und pflanzlichem Eiweiß. Sie können frisch oder gekocht verzehrt werden. Getrocknet und zu Pulver verarbeitet entsteht Moringa-Blattpulver, das:

• lange haltbar bleibt,

• einfach in Smoothies, Joghurt, Suppen oder Saucen gemischt werden kann,

• auch in Kapseln oder Tabletten erhältlich ist.

Moringa-Blattpulver gilt als erschwingliches und nährstoffreiches Superfood.

Samen & Öl

Die Samen enthalten ein wertvolles Öl, das kaltgepresst wird, um Nährstoffe zu bewahren. Moringa-Öl ist:

• 100% natürlich und essbar,

• reich an Antioxidantien, Omega-3-6-9-Fettsäuren und Vitaminen A & E,

• ideal für Haut- und Haarpflege, Massage und Aromatherapie.

Das Öl zieht schnell ein, pflegt die Haut geschmeidig, verleiht dem Haar Glanz und wird weltweit in Pflegeprodukten wie Cremes und Bodylotions eingesetzt.

Blüten, Schoten & mehr

• Blüten: honigsüß, für aromatischen Tee geeignet.

• Junge Schoten: nährstoffreich, in Gerichten wie Currys verwendbar.

• Traditionelle Nutzung: auch Rinde und Wurzeln finden in verschiedenen Kulturen Anwendung.

Nachhaltigkeit

Moringa wird von Kleinbauern kultiviert. Der Baum ist robust, benötigt wenig Wasser und leistet einen Beitrag zur Ernährungssicherheit.

Fazit:
Moringa Oleifera ist ein vielseitiges, nährstoffreiches Superfood – ein Geschenk der Natur.